喷雾干燥机的性能特点如下：
干燥效率方面
干燥速度快：料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发 95%-98% 的水份，完成干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥，能有效减少物料在干燥过程中的营养损失和泽变化等喷雾干燥机 。
产品质量方面
产品质量好：产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性，通常为球状颗粒，粒度均匀，具有良好的分散性，产品纯度高，质量好，且在一定范围内可通过改变操作条件对产品粒径、松密度等参数进行调整，从而满足不同的生产需求喷雾干燥机 。
生产过程方面
生产过程简化：对于含湿量 40%-60%（特殊物料可达 90%）的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度和生产效率喷雾干燥机 。
操作控制方便：可实现自动化作业，操作简单稳定，容易控制和管理，能在较大范围内改变操作条件，如进料量、进风温度、出风温度等，以适应不同物料和产品指标的要求喷雾干燥机 。
物料适应性方面
原料适应性强：适用于溶液、乳浊液、悬浮液、糊状液等多种形式的有机或无机物料，从高级合成物到大宗化学品的多种产品的生产，甚至对具有黏性的物料也能进行干燥喷雾干燥机 。
环保与安全方面
环保节能：采用封闭循环系统，可以有效地减少粉尘的飞扬和泄漏，降低了对环境的污染，同时，由于干燥速度快、效率高，还能够节约能源和减少能耗成本喷雾干燥机 。
安全可靠：设备运行稳定可靠，采用先进的制造技术和工艺制造而成，结构紧凑，只要按照操作规程进行操作和维护保养，就能够保证设备的长期稳定运行和高效工作喷雾干燥机 。部分喷雾干燥机还配备了多种安全保护装置，如过热保护、过载保护等，确保设备的安全运行。